Victoria_Leo 's dagbok, 02 aug 18

Доброго всем дня.

Для начала хочу отблагодарить всем, кто вчера откликнулся на крик души в моем предыдущем посте. Мне важно каждое ваше мнение.
Мне очень полегчало. Кажется, что я переключила свое внимание на нечто более стоящее, перспективное для себя.

А сегодня хочу затронуть тему еды, точнее, одной из ее составляющей. Это творог!

Не зря его называют "белым золотом". Его состав является действительно исключительным.

Да, мы действительно должны быть благодарны за то, что у нас есть творог. Страны, где он есть в наличие, можно по пальцам перечесть.
Творог - это важный источник белка, и в то же время имеет относительно низкую энергетическую ценность, те самые ненавистные многим калории. А содержащийся в твороге казеин является полезным элементом для защиты клеток печени. Плюс к тому влияет на рост человека и поддерживает активность мозга.
Какие только виды нам не предлагает производитель, обогащая полки магазинов. Однако, при таком огромном выборе главное не ошибиться в выборе. Ведь не все тот творог, что им зовется.
Не ленитесь, внимательно читайте состав, и вы в этом убедитесь сами. Запомните, настоящий творог делают всегда из свежего цельного молока, либо обезжиренного молока.
Включите творог в свой рацион. Особенно он необходим детям, спортсменам, а также женщинам с повышенным риском развития остеопороза.

По содержанию жира творог делят на:
жирный – 18% жирности;
полужирный – 5-9% жирности;
нежирный – 0-2% жирности.

Стоит избегать различных творожков, которые по составу очень далеки от столь славного протеинового продукта – настоящего творога.

Дело в том, что эти творожки изначально подвергаются тепловой обработке, при которой отделяется сыворотка вместе с жиром, из-за чего идет потери процента жирности). И тогда производители добавляют растительные жиры и другие компоненты, чтобы довести консистенцию до необходимой. А зачем нам нужны растительные жиры??? Не нужны они нам.

Поделитесь, какой вы любите творог? Как часто включаете в свой рацион? Любимые марки? Возможно, рецепты. Буду рада вашим комментариям.

---

1297 kcal

Fett: 43,57g | Prot: 113,56g | Kolh.: 123,15g.   Frukost: Dr. Korner Хлебцы Гречневые с Витаминами, Савушкин Продукт Творог 1%, Овсяные Отруби, Савушкин Продукт Творог Мягкий 0%, Bob's Red Mill Shredded Coconut Unsweetened, Брест Литовск Масло Сливочное 82,5%, Кокосовое Масло, Be Fresh Органический Финиковый Сироп. Lunch: Bravolli Булгур Крупный, Лидер Фреш Салат Листовой в Горшочке, Помидоры, Куриные Грудки (Запеченые), Ростки Сои, Кабачок, Огурец (с Кожурой), Каждый День Соевый Соус. Middag: Избенка Молоко Питьевое 1%, Яйцо, ФЭГ Имбирь Маринованный, Лук. Snacks/Annat: Черешня, Яблоко Зеленое, Сливы. mer...

1857 kcal

Träning: Promenad (Långsam) - 3 Km/H - 2 timmar och 53 minuter, Vila - 15 timmar och 7 minuter, Sömn - 6 timmar. mer...